粉飴ムースの特徴
| １.エネルギーは150kcalです。 |
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| 1食(63g)で、150kcalのエネルギーが補給できます。 |
| ２.たんぱく質は含みません。 |
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| 1食(63g)あたりのたんぱく質含有量は0ｇです。 |
| ３.栄養のバランスを考えました。 |
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1食あたり、炭水化物65kcal、脂質85kcalのエネルギーを補給できます。
飽和脂肪酸／1価不飽和脂肪酸／多価不飽和脂肪酸、およびn-6／n-3系
脂肪酸の比率を考慮した油脂を使用しています。 |
| ４.低ナトリウムです。 |
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| 1食(63g)あたりのナトリウム含有量を2～3mgに抑えています。 |
| ５.リンとカリウムにも注目しました。 |
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| 含有量はそれぞれ0～1mg(リン)、2～3mg(カリウム)に抑えています。 |
| ６.なめらかな食感で食べやすいです。 |
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| 高齢者、咀嚼嚥下困難な方にも配慮した硬さ・凝集性・付着性です。 |
