旭松食品株式会社
やわらかな食事
が
必要な方
のための
お惣菜
です。
カットグルメについて
「きざみ食タイプ」
「ミキサー食タイプ」に加え、
「とろみ食」の3形態に
対応したメニューです。
鮭の玉子とじ
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
栄養満点の玉子とじ。
鮭とほうれん草、卵の彩が食欲をそそります。
朝食の一品にも最適です。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
204円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食・とろみ食
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
きざみ食・ミキサー食
【原材料】卵、鮭、粒状大豆たん白、砂糖、ほうれん草、しょうゆ、発酵調味料、食塩、風味調味料(かつお)、生姜、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料〈アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】卵、小麦粉、鮭、大豆
とろみ食
【原材料】卵、鮭、粉末状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、ほうれん草、発酵調味料、食塩、風味調味料(かつお)、生姜、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】卵、小麦粉、鮭、大豆
ご注文の際は必ず、
「きざみ食」、「ミキサー食」、「とろみ食」の
いずれかのタイプをお選びください。
鶏肉の甘煮
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
鶏肉ミンチに白ネギを加え、鶏肉のうま味が豊かな煮物です。
カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
204円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食・とろみ食
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
きざみ食・ミキサー食
【原材料】鶏肉、しょうゆ、粒状大豆たん白、みりん、砂糖、白ネギ、チキンエキス、生姜、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆、鶏肉
とろみ食
【原材料】鶏肉、しょうゆ、粉末状大豆たん白、みりん、砂糖、白ネギ、チキンエキス、生姜、食塩、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆、鶏肉
こうや豆腐と海老の玉子とじ
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
甘く含め煮にしたこうや豆腐に玉子と小海老でとじた栄養満点の
おかずです。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食・とろみ食
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
きざみ食・ミキサー食
【原材料】えび、卵、凍り豆腐、砂糖、しょうゆ、グリンピース、みりん、風味調味料(かつお)、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、重曹、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】卵、小麦、えび、大豆
とろみ食
【原材料】えび、卵、凍り豆腐、砂糖、しょうゆ、グリンピース、粉末状大豆たん白、みりん、風味調味料(かつお)、食塩、増粘剤(加工デンプン)、重曹、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】卵、小麦粉、えび、大豆
五目豆
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
誰でも食べられるよう、やわらかく煮込んだ大豆を使用。
あっさり味の五目豆です。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食・とろみ食
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
きざみ食・ミキサー食
【原材料】大豆、人参、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、椎茸、昆布、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆
とろみ食
【原材料】大豆、人参、ごぼう、しょうゆ、砂糖、みりん、椎茸、粉末状大豆たん白、昆布、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆
きんぴらごぼう
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
あらかじめやわらかく煮たごぼうを使い、人参と一緒にきんぴら風
に煮込みました。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
225円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食・とろみ食
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
きざみ食・ミキサー食
【原材料】ごぼう、人参、しょうゆ、みりん、砂糖、ごま、食用植物油脂、ごま油、香辛料、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆
とろみ食
【原材料】ごぼう、人参、しょうゆ、みりん、砂糖、粉末状大豆たん白、ごま、食用植物油脂、ごま油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆
かれいのあんかけ煮
きざみ食
ミキサー食
かれいのほぐし身に、彩り豊かな野菜のあんをからめました。
カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
229円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】かれい、タマネギ、人参、しょうゆ、粒状大豆たん白、砂糖、ピーマン、生姜、食塩、風味調味料(かつお)、レモン果汁、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆
肉じゃが
きざみ食
ミキサー食
じゃがいもをたっぷり使った、誰でも好きな肉じゃがです。
カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】ジャガイモ、タマネギ、牛肉、しょうゆ、人参、グリンピース、砂糖、食用植物油脂、粒状大豆たん白、風味調味料(かつお)、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、牛肉、大豆
親子煮
きざみ食
ミキサー食
玉子をたっぷり使って鶏肉と玉ねぎを甘く煮込んであります。
カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
204円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】卵、タマネギ、鶏肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、粒状大豆たん白、風味調味料(かつお)、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】卵、小麦、大豆、鶏肉
ほうれん草の白和え
きざみ食
ミキサー食
ほうれん草と人参を使った彩り綺麗な白和え。
ボイル殺菌済なので夏場でも安心。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】豆腐、ほうれん草、人参、還元水あめ、砂糖、しょうゆ、発酵小麦、発酵調味料、植物性蛋白、ごま、食用植物油、食塩、ごま油、味噌、卵白、風味調味料(かつお)、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、酸味料、増粘多糖類、酒精、しょうゆ香料 (原材料の一部に乳成分を含む)
【アレルギー物質】卵、乳、小麦、大豆
切干大根の煮物
きざみ食
ミキサー食
切干大根、椎茸、人参をふっくら甘辛く煮付けました。
ご飯のおかずによく合います。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
167円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】切干大根、砂糖、人参、しょうゆ、椎茸、食用植物油脂、発酵調味料、みりん、食塩、風味調味料(かつお)、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆
八宝菜
きざみ食
ミキサー食
食べやすいように具材を細かくきざんで、やわらかく
煮込みました。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
204円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】白菜、タマネギ、海老、人参、豚肉、ピーマン、椎茸、鶏がらスープ、粒状大豆たん白、砂糖、食用植物油脂、発酵調味料、しょうゆ、食塩、ごま油、醸造酢、みりん、オイスターエキス、香辛料、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、カカオ色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、えび、大豆、鶏肉、豚肉
豆腐とほうれん草の玉子とじ
きざみ食
ミキサー食
豆腐とほうれん草を使った、彩り豊かな玉子とじ
カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】豆腐(大豆、澱粉)、卵、ほうれん草、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、風味調味料(かつお)、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料 (原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】卵、小麦、大豆
かぼちゃのとりそぼろ煮
きざみ食
ミキサー食
かぼちゃと鶏そぼろを甘くやわらかく煮込んだ
彩り豊かなおかずです。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】かぼちゃ、砂糖、鶏肉、しょうゆ、粒状大豆たん白、生姜、風味調味料(かつお)、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
【アレルギー物質】小麦、大豆、鶏肉
豆腐つくねボール
きざみ食
豆腐と鶏肉を混ぜ、食べやすいように
やわらかなボールに仕上げました。袋:60g
冷凍保存
お届け価格
税込・送料別
204円
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
黒 豆
きざみ食
ミキサー食
黒豆をきざんであっさりと甘く煮込んであります。
ほっくりした美味しさ。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
204円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】黒大豆、砂糖、しょうゆ、食塩、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳酸Ca、クエン酸Na、塩化第二鉄、(原材料の一部に小麦を含む
【アレルギー物質】小麦、大豆
さつまいもとリンゴの蜜煮
きざみ食
ミキサー食
さつまいもとリンゴの甘さが調和した、きんとん風の煮物。
デザートにも最適。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
きざみ食
ミキサー食
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】さつまいも、砂糖、アップルピューレ(りんご、ぶどう糖果糖液糖)、バター、蜂蜜、レモン果汁、加工デンプン、ゲル化剤(ジェランガム)、乳酸Ca、クエン酸Na、酸味料、ビタミンC
【アレルギー物質】乳、りんご
白玉ぜんざい(こしあん)150g袋入
きざみ食
あっさりとおいしいこしあんに、
小さなとろける白玉団子が入っています。
袋:150g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
314円
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】こしあん(砂糖、小豆)、米粉(米国)、液状デキストリン、砂糖、食用植物油脂、澱粉、こんにゃく粉、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)(増粘剤)、乳化剤(原材料の一部に大豆を含む)
【アレルギー物質】大豆
抹茶ミルクゼリー(きざみ食・ミキサー食)
ほろ苦い抹茶にまろやかなミルクを加えました。
デザートにどうぞ。 カップ:80g
冷凍保存
原材料・アレルギー物質
お届け価格
税込・送料別
190円
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
【原材料】砂糖、全粉乳、抹茶、加工デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、スピルリナ色素
【アレルギー物質】乳
レトルトおかゆ(きざみ食・ミキサー食)
白がゆ
高濃度おもゆ
(白がゆ):こしひかり100%使用のあっさり仕上げの白がゆです。
袋:280g
常温保存
(高濃度おもゆ):おかゆをミキサーにかけた高濃度おもゆです。
袋:200g
常温保存
お届け価格
税込・送料別
各170円
※タイプを選択してください きざみ食・ミキサー食
レトルト白かゆ
レトルト高濃度おもゆ(ミキサーがゆ)
数量:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
※料理例の付け合わせは含まれておりません。
カットグルメについて
食べられる方の咀しゃく・えん下状況と食事形態
※きざみ食・ミキサー食・とろみ食を
選ぶ際にご利用ください。
1段階
2段階
3段階
4段階
5段階
食事と身体の状況
※
・
食欲旺盛
・
ほとんどの食品で対応できる
・
固いものは噛めない
・
油の多いものは食べられない
・
手が不自由
・
軽度の咀嚼困難
・
飲み込む事はできるがあまり噛まずに飲み込んでしまう
・
軽い食欲不振
・食欲不振
・軽度の嚥下障害
・軽度の脱水症状
・咀嚼困難
・食事時間が長い
・
嚥下障害
(誤飲・誤嚥)
・
脱水症状
・
経管栄養から離脱するための食事訓練
食事の形態・形状
※
・家族と同じ食形態
・
軟菜食
・
比較的大き目の一口大程度に刻む
・
おにぎりなど有形態
・
軟菜食
・
軟らかいものはつぶす
・
細かく刻み極小形態
・
軟菜食
・
流動体あるいは半流動体(プリン状に)
・ペースト食
・ゼリー食
・粘度強度(とろみ食)
・水分補給食
カットグルメの適したタイプ
ミキサー食タイプ
とろみ食タイプ
きざみ食タイプ
※全国在宅訪問栄養食事指導研究会より引用
調理方法
●調理方法を2つ記載しているものは、どちらの方法でも調理できます。
温め方法
必ず、凍ったままの状態で温めてください。
自然解凍方法
●
冷蔵庫の中で解凍してください(約10時間)
●
お急ぎの場合は流水で解凍してください(約1時間)
きざみ食
ミキサー食
とろみ食
盛り付け例/
こうや豆腐と海老の玉子とじ
きざみ食
ミキサー食
レトルトおかゆ 以外は、
冷凍品
です
お届けはクール便での
お届けとなります。
盛り付け例/
ほうれん草の白和え
きざみ食
盛り付け例/
豆腐つくねボール