株式会社 大冷
食塩無添加白素干
食塩無添加白素干 200グラム
食塩無添加白素干
食塩無添加白素干独自の製造方法により 塩分を下げました。 お浸しやおにぎりなど 幅広い料理にお使い いただけます。

加工地香川県
原料産地インドネシア
冷凍保存

お届け価格
消費税込・送料別
775円
数量:

調理方法:自然解凍でお召し上がりください。
商品特長
・食塩無添加
・脱塩処理により低塩分
・自然解凍OK
・原料サイズはSサイズを使用
・使用しやすい200g
・食塩相当量が低いため制限食に使用可能
食塩無添加・脱塩処理
・工程にて食塩を一切加えておりません。
・脱塩により、さらに塩分を抑えています。
(脱塩処理について)
・原料(塩分含有量7〜10%)⇒※真水投入⇒30分漬け込み⇒水切り⇒原料(塩分含有量0.2%に落とす)  ※3回繰り返す。
現行品との栄養分析比較
成分分析(100g)食塩無添加白素干※1大冷 白素干※2
エネルギー125 kcal113 kcal
水分69.3g69.9g
たんぱく質26.1g23.1g
脂質1.7g1.6g
炭水化物1.2g0.2g
灰分1.7g5.2g
ナトリウム140mg1600mg
食塩相当量0.4g4.1g
カリウム20mg210mg
※1 実測値   ※2 五訂栄養分析表による数値