株式会社 マメックッス

マメックスの『鉄分強化とうふ』 鉄分強化とうふ　国産大豆使用　１ｋｇ入り 15 x 15 x 15mm／粒 約２９０粒／袋 お届け価格 消費税込・送料別 ６６０円 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 冷凍保存 特　　徴 1. とうふ１００ｇ中に鉄分６．６ｍｇを強化 2. 従来の便利とうふ国産大豆使用サイコロサイズに鉄分を強化なので特徴はそのまま、また鉄のいやな臭いや味はまったくありません。 簡単・便利な使い方 1. 汁物は、冷凍のまま入れていただいてひと煮たちでＯＫ 例　５粒(約17.5ｇ)利用で　鉄分摂取量は1.155ｍｇです。 2. マーボー豆腐も冷凍のままマーボーのソースの中へ入れて 煮こめばＯＫ （大量料理は一度ボイルした方が早く出来上がります） 栄養成分表 エネルギー 水　分 たんぱく質 脂　質 炭水化物 食物繊維 灰　分 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リ　ン 鉄 亜　鉛 食塩相当量 62kcal 87.9ｇ 5.0ｇ 3.2ｇ 3.1ｇ 0.4ｇ 0.8ｇ 7mg 214mg 27mg 72mg 103mg 6.6mg 0.7mg 0.1ｇ 原材料表 原材料名 アレルゲン 国産丸大豆 澱粉 オリゴ糖 にがり ピロリン酸第二鉄 グリセリン脂肪酸ｴｽﾃﾙ レシチン（大豆由来） 水 あり なし なし なし なし なし あり なし 細菌検査表 一般細菌数 ３．０×１０２ 個／ｇ以下 大腸菌群 陰性 マメックスの『便利とうふ』 国産大豆使用（非遺伝子組み換え大豆使用） 便利とうふ サイコロカット １ｋｇ入り 15 x 15 x 15mm／粒 お届け価格 消費税込・送料別 ５８０円 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 特　　徴 1. 国産大豆１００％使用・非遺伝子組み換え大豆を使用しています。 2. 合成添加物・消泡剤不使用！ 3. 豆乳濃度とにがりにこだわり、風味と新鮮さを急速冷凍しました。 4. 料理の手間を省くようカットし、 また　離水も少ない為調理後の味を損ねません 5. 冷凍なので長期保存が可能、細菌数が少なく衛生的です 6. 生豆腐では困難で手間が掛かるメニューも可能です（例えば・・・とうふのかきあげなど） 栄養成分表 エネルギー 水　分 たんぱく質 脂　質 炭水化物 食物繊維 灰　分 ナトリウム カリウム カルシウム マグネシウム リ　ン 鉄 亜　鉛 食塩相当量 60kcal 87.6ｇ 5.1ｇ 2.7ｇ 3.9ｇ 0.6ｇ 0.7ｇ 3mg 230mg 22mg 71mg 96mg 0.4mg 0.3mg 0.1ｇ未満 簡単・便利な使い方 原材料表 原材料名 国産丸大豆　澱粉　にがり（塩化ﾏｸﾞﾈｼｳﾑ） 細菌検査表 一般細菌数 ３．０×１０２ 個／ｇ以下 大腸菌群 陰性 １　マーボー豆腐も冷凍のままマーボーのソースの中へ入れて煮こめばＯＫ ⇒ ⇒ ⇒ マーボのソースを作り沸騰させ、凍ったまま冷凍豆腐をいれ、火が通ったら片栗粉をいれればできあがり クリックすると↑ 大きな画像で見えます。 ２　汁物は、冷凍のまま入れていただいてひと煮たちでＯＫ ⇒ ⇒ ⇒ 湯を沸かし、ダシをとり、野菜、冷凍豆腐を凍ったままいれ、味噌を溶げばできあがり クリックすると↑ 大きな画像で見えます。 マメックスの『揚げだし用とうふ』 ※粉付きですので、凍ったまま油で揚げるだけ！！ 揚げだし用とうふ２５ 国産　25ｇx約40個 20 x 30 x 40mm／個 お届け価格 消費税込・送料別 ７３０円 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 冷凍保存 揚げだし用とうふ４０ 国産　42.5ｇ x20個 30 x 35 x 40mm／個 お届け価格 消費税込・送料別 ６６０円 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 冷凍保存 揚げだし用とうふ６０ 国産　65ｇ x10個 30 x 40 x 50mm／個 お届け価格 消費税込・送料別 ５００円 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 冷凍保存 特　　徴 1. 消泡剤・遺伝子組み換え大豆　不使用！ 2. 海水にがり使用で豆乳濃度にこだわり、風味と新鮮さを冷凍にしました。 3. 料理の手間を省くようカット済みですでに澱粉も付いています。 4. 細菌数が少なく衛生的です。　（一般細菌数　3.0×102 個／ｇ以下） 簡単・便利な使い方 1. 汁物は、冷凍のまま入れていただいてひと煮たちでＯＫ　　例　５粒(約17.5ｇ)利用で　鉄分摂取量は1.155ｍｇです。 2. マーボー豆腐も冷凍のままマーボーのソースの中へ入れて煮こめばＯＫ （大量料理は一度ボイルした方が早く出来上がります） 揚げ　ポイント！！ １８０度ぐらいを目安に揚げ油を設定し、商品を入れる。入れたら２−３分そのままの状態で表面がカッリとした状態になったら、温度を少し下げ、中まで熱を通す。 熱が通ったら再度温度を上げ、キツネ色になったら出来上がり。 揚げだし用とうふ　大きさ別揚げ時間　（目安） 商　品　別 揚げ時間(分) 備　　考 揚げ出し用　ブロック２５ ４〜６分程 揚げ出し・油の量又は温度により揚げ時間が異なりますのでご注意を！ 揚げ出し用　ブロック４０ ７〜８分程 揚げ出し用　ブロック６０ ９〜11分程