三島食品 レトルト商品の御案内1

山菜と湯葉の煮物 / ふきと筍の煮物
常温で賞味期間も長いことから、(製造後2年)通常の献立での使用以外に、備蓄品としても、御取り扱いできます。


山菜と湯葉の煮物
山菜と湯葉の煮物山菜と湯葉の煮物
1kg×10/ケース
固形量 約720g
賞味期間 730日(常温)
開封後そのまま召し上がれます。
常温で賞味期間も長いことから、
(製造後2年)通常の献立での
使用以外に、備蓄品としても

御取り扱いできます。

山菜と湯葉の卵とじ
山菜と湯葉の卵とじ
材料(1人分)
材料名備考
三島の山菜と湯葉の煮物40g
溶き卵30g
コンセプト
『山菜と湯葉の煮物』を溶き卵でとじただけの季節感たっぷりの一品です。
6種類の食材が入った『山菜と湯葉の煮物』は山菜の色目もよく、味も上品な仕上がりなので、そのままでももちろんですが、一工夫するだけで年齢に関わらず喜んで頂ける春の惣菜が出来ます。

作り方

@『山菜と湯葉の煮物』と溶き卵を合わせる。
A火にかけた鍋に@を入れ、軽く混ぜながら卵が半熟になったら、火を止める。
B器に盛り付ける。
1人分当たりの「栄養成分」
エネルギー79kcal
たんぱく質5.1g
脂質4.6g
炭水化物4.0g
食塩相当量0.6g

山菜と湯葉の卯の花
山菜と湯葉の卯の花
材料(1人分)
材料名備考
三島の山菜と湯葉の煮物25g
だし汁28g
おから25g
砂糖2g
醤油0.8g
コンセプト
ヘルシーなおからにたっぷりの山菜を使った、優しい味の一品です。
下味を付けたおからに『山菜と湯葉の煮物』を和えただけで、彩りもよく上品な仕上がりのお惣菜ができます。春を演出する一品としておすすめします。

作り方

@鍋におからとだし汁、砂糖と醤油を入れ、弱火にかけながら、炒り煮にする。
A@に『山菜と湯葉の煮物』を加え混ぜる。
B器に盛り付ける。
1人分当たりの「栄養成分」
エネルギー52kcal
たんぱく質2.2g
脂質1.8g
炭水化物7.0g
食塩相当量0.5g



ふきと筍の煮物
ふきと筍の煮物ふきと筍の煮物
1kg×10/ケース
固形量 約730g
賞味期間 730日(常温)
開封後そのまま召し上がれます。
常温で賞味期間も長いことから、
(製造後2年)通常の献立での
使用以外に、備蓄品としても

御取り扱いできます。

春ちらし
春ちらし
材料(1人分)
材料名備考
白飯166.7g
三島のちらしずし33.3g
三島のふきと筍の煮物30g
錦糸卵15g
いなりの皮10g1枚
人参5g
三島の飾り人参(梅)2g
三つ葉2g
紅しょうが1g
コンセプト
肉や魚を使用せず、山菜をメインにしたヘルシーちらし寿司。
淡い色合いでやさしい雰囲気に仕上げました。
たまごの上にゴロゴロと大胆にトッピングされたふきとたけのこが春を感じさせ、見た目にもかわいらしい細かく刻んだ紅しょうがが見た目と味のアクセントに。いなりの皮を刻んでトッピングすることで、女性に好まれる甘くておいしいいなりの風味をプラスしました。

作り方
@白飯に『ちらしずし』を加えて混ぜる。
A人参を千切りにしてゆでたものと錦糸卵を混ぜる。
Bいなりの皮を千切りにする。
C三つ葉を適当な大きさに刻む。
D紅しょうがを細かく刻む。
E@を容器に盛り、A〜Dを色よくトッピングし、『飾り人参(梅)』を飾る。
F『ふきと筍の煮物』をのせる。
1人分当たりの「栄養成分」
エネルギー395kcal
たんぱく質7.2g
脂質2.2g
炭水化物75.9g
食塩相当量2.1g

ふきと筍の和風ポテトサラダ
ふきと筍の和風ポテトサラダ
材料(1人分)
材料名備考
三島のふきと筍の煮物30g
じゃがいも(マッシュ)40g
マヨネーズ10g
-少々
黒ごま-少々
レタス-
コンセプト
マッシュしたじゃがいもに三島の『ふきと筍の煮物』を混ぜた簡単サラダです。上品な色合いと共にふきの風味と筍の歯ごたえが特徴です。ポテトサラダはどこにでもありますが、春を感じる優しい味のオリジナルサラダは若者にも喜ばれます。

作り方

@じゃがいもは皮をむき、ゆでてつぶす。
A@にマヨネーズ、『ふきと筍の煮物』を加え混ぜ、黒ごまと塩少々を加え、味を調える。
B器にレタスを敷き、Aを盛り付ける。
1人分当たりの「栄養成分」
エネルギー115kcal
たんぱく質1.2g
脂質7.7g
炭水化物10.8g
食塩相当量0.6g


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