池田食品株式会社

池田食品のナン ※商品は個包装になっておりますが、業務用商品の為 賞味期限等の一括表示はありません。 外箱には表示がありますので、お問い合わせ頂けますとお応えする事は可能です。あらかじめご了承願います。 ※お届けは１枚単位になります 冷凍ナン ５号（約50グラム） お届け価格　消費税込・送料別 ８８円　冷凍保存 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　 冷凍ナン ７号（約70グラム） お届け価格　消費税込・送料別 ９０円　冷凍保存 数量: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 　　 「池田のナン」はナンで美味しいのでしょう？！ １、製法の特長 本場インドのタンドールで焼成したナンと同じ製法で製造しています。 つまり 最上級の小麦粉を使い 焼成の直前に手伸ばしし 高温（約４００℃）短時間（約６０秒）で焼成し 焼成直後に瞬間冷凍しています。 ２、商品の特長 普通のパンは型に生地を入れて醗酵・焼成しますので、パンの上下方向にのみ生地の層が形成されますが、「池田のナン」は焼成の直前に生地を手伸ばししていますので横方向にも生地の層が出来、独特の食感と歯ざわりを生んでいます。また、普通のパンは約２００℃で２０分ほど焼成しますが、｢池田のナン｣は約４００℃の超高温で約６０秒という短時間の焼成ですので、水分の含有率が高く、中はモチモチとして、外はカリッとした食感に仕上がっています。 ３、美味しいお召し上がり方 自然解凍し、常温になればそのまま美味しくお召し上がり頂けます。 自然解凍後、袋から取り出し、あらかじめ温めておいたオーブントースター（100V・920W）で約1〜２分程度加熱してお召し上がり下さい。表面がパリッとし香ばしさが増し一層美味しくなります。 ※加熱時間は機種によりことなりますのでご注意ください ４、メニュー例 ナンとカレー 自然解凍または温めた｢池田のナン｣をお好みのカレーにつけてお召し上がり下さい。最も一般的なナンの食べ方です。 ナンピザ 自然解凍した｢池田ナン｣にピザ用トマトソースを塗り、ベーコン、サラミ、玉葱、チーズなどお好みのトッピングをのせ、オーブントースターで3〜４分ほど焼いていただきますとおいしいナンピザの出来上がりです。 ナンドッグ 自然解凍した｢池田のナン｣に予めボイルしたウインナ−ソーセージまたはフランクフルトをのせオーブントースターで2〜３分焼いてください。　ソーセージの上にカレーをかけてナンカレードッグにしてもとても美味しいです。 栄養分析１００グラム当り エネルギ│ 水分 たんぱく質 脂質 炭水化物 灰分 食物繊維 食塩相当量 コレステロ│ル 脂肪酸 ビタミン カルシウム リン 鉄 ナ ト リウム カ リウム マグネシウム 亜鉛 銅 マンガン 一価不飽和 多価不飽和 飽和 レチ ノ│ル カロテン B1 B2 Ｃ Ｄ Ｅ kcal g g g g g g mg g g g μg μg mg mg mg μg mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg 248 40.6 10.2 3.2 44.6 1.4 1.5 1.2 0 1.08 0.83 0.37 0 0 0.08 0.05 0 0 0.2 12 76 0.6 460 76 21 0.6 0.11 0.3 ナン原料配合表 原　　料 原産国 配合率 （％） アレルゲン 遺伝子組換 原料名 起原原料 小麦粉 小麦 カナダ他 56.80 小麦 対象外 麦芽(小麦粉調整剤) 大麦 ＥＵ 対象外 グァーガム(増粘剤) グァーの実 パキスタン 対象外 ビタミンC(生地改良剤) とうもろこし フランス 分別 砂　糖 さとうきび 日本他 1.10 対象外 食　塩 海水塩 日本 1.10 対象外 ショートニング 0.60 パーム油 パーム マレーシア 対象外 ヤシ油 ヤシ フィリピン 対象外 なたね油 菜種 オーストラリア 分別 米　油 米 日本 対象外 ドライイースト 酵母 ベルギー 0.60 対象外 ソルビン酸脂肪酸エステル(乳化剤) ヤシ ベルギー 対象外 なたね油 菜種 オーストラリア 0.50 分別 添加水 市水 日本 39.30 対象外 合　　計 100.0 テーブルマーク ディライトベーカーズのご注文はこちらから！　冷凍ケーキのご注文はこちらから！