柏餅は5月5日の端午の節句の供物として用いられます。
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄(家計が途切れない)という縁起をかついだものとされる。
四国地方などの関西圏以南では柏の葉が自生していないなどの理由により、手に入れにくいため、サンキライの葉でつくられています。
原材料名 | 構成素材 | 表示 | 原産国/メーカー | 遺伝子組み替え | |
有無 | 分別/不分別 | ||||
上新粉 | うるち米 | 上新粉 | 米国 | ||
砂糖 | 砂糖 | 砂糖 | 米国 | ||
小豆 | 小豆 | 小豆 | 北海道 | ||
オリゴ糖 | コーンスターチ | オリゴ糖 | 日本 | 不分別 | |
トレハロース | コーンスターチ | 麦芽糖 | 日本 | 無 | |
植物性油脂 | 菜種 | 植物性油脂 | カナダ・豪州他 | 不分別 | |
食塩 | 塩 | 食塩 | 日本 | ||
澱粉 | キャッサバ | 澱粉 | 日本 | 無 | |
山帰来葉 | 山帰来葉 | 山帰来葉 | 韓国 |
名称 | 表示 | |
酵素(大豆、小麦) | 酵素 | |
熱 量 | 239.16kcal | 炭水化物 | 53.54g | ||
水 分 | 40.89g | ナトリウム | 73.1mg | ||
たんぱく質 | 4.12g | 灰 分 | 0.71g | ||
脂 質 | 0.74g | 食塩相当量 | 0.19g | ||
アレルゲン | 大豆、小麦 |
内容量 | 35g1個×20袋×12ボール/甲 |
甲サイズ | 640×350×225(mm) |
単箱サイズ | 320×350×45(mm) |
消費期限 | 解凍前6ヶ月 / 解凍後1日 |
保管条件 | 冷凍(−18度以下保存) |
使用方法 | 自然解凍(解凍に要する時間;約2時間) ※解凍時間は気温によって変わります. |
商品特徴 | 自家製あんした、こしあんを使用した柏餅 |
注意事項 | 一度解凍したものは再冷凍できません。 |
弊社 営業に御確認下さい。