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だし割りしょうゆの御案内
「ジャネフ だし割りしょうゆのご案内《
<特長>
個食用
●一般のしょうゆに比べ、リンは約1/4、カリウムは約1/10、
たんぱく質は約1/3、塩分は約1/2以下に低減してあります。
●煮干、さば節、かつお節を使用し風味豊かな美味しさです。
●しょうゆ、だし、どちらの用途にも使えるので幅広いメニューに対応できます。
●アイテムは5mℓ(アルミ袋入)、500mℓ(瓶入)の2種類あります。
<栄養成分表>
エネルギー
たんぱく質
脂質
炭水化物
ナトリウム
食物繊維
灰分
カルシウム
リン
鉄
カリウム
食塩相当量
水分
ジャネフだし割しょうゆ100mℓ当たり
60kcal
2.9g
0.0g
12.1g
3091mg
0.1g
7.9g
10mg
38mg
0.4mg
46mg
7.8g
87.1g
ジャネフだし割しょうゆ
1個(5mℓ)当たり
3kcal
0.1g
0.0g
0.6g
155mg
0.0g
0.4g
0mg
2mg
0.0mg
2mg
0.4g
4.4g
<使用方法一例>
●ジャネフ だし割りしょうゆ500mℓ 使用例
割合(ジャネフだし割しょうゆ:水)
麺類
つゆ
そうめん
1:2
ひやむぎ
1:2
ざるそば
1:2
ざるうどん
1:2
かけそば
1:3
かけうどん
1:3
煮込みうどん
1:6
その他
丼もの
1:2
煮物
1:2
天つゆ
1:3
おでん
1:7
茶碗蒸し
1:10
何にでも良く合います♪
是非ともご検討下さいませ。
「キッコーマン だししょうゆ・こい色《のご案内
規格:1.8ℓハンディペット x 6
特選丸大豆しょうゆをベースに良質のだしと本みりんでバランスよく仕上げました。 煮物や照り焼などの「おふくろの味《がおいしく手軽につくれます。
肉じゃが、煮物、天つゆ、おでんなどの料理に使える、汎用性の高い調味料です。
可溶性固形分 47.0 %
食塩分 14.0 %(w/v)
pH 5.0
エネルギー 112 kcal
水分 59.6 g
たんぱく質 5.9 g
脂質 0 g
炭水化物 22.0 g
灰分 12.5 g
色度 No.10以下
うまいおかずの味付けにあわせ醤油仕立て
枕崎産鰹節と2種類の丸大豆しょうゆを合わせました。
ボディーのあるしょうゆの味わいと濃厚なだしの風味により、様々な料理に幅広く御使用いただけます。
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