ユニバーサルデザインフード味の素冷凍食品の
ユニバーサルデザインフード
味の素冷凍食品株式会社
より多くの方に末永く食の喜びや楽しさを味わっていただきたいと考え、
見た目にもこだわり、なじみのある”いつもの味”で、
安心の”やわらかさ”と”おいしさ”をお届けしています。
ユニバーサルデザインフード 区分:1 ※容易にかめる。

フリーカットお惣菜
やわらか七種の野菜しんじょう
(フリーカット) 300グラム
やわらか七種の野菜しんじょう
調理方法 1人前(約25g)の場合
室温解凍(約20℃):約2時間
蒸し:深皿にのせ、ラップをかけて約7分
スチームコンベクションオーブン:深皿に入れてホテルパンに並べ、フタをして調理してください。〈調理モード:スチーム、温度:100℃、スチーム:100%、時間:約10分〉
彩りの良い野菜をたっぷり使った、すり身ベースのヘルシーなしんじょうです。 フリーカットの形状なので適量をサーブできます。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
お届け価格
消費税込・送料別
冷凍保存 730円

数量:

やわらかキャベツとひき肉の五層蒸し
(フリーカット) 300グラム
やわらかキャベツとひき肉の五層蒸し
調理方法 1人前(約25g)の場合
室温解凍(約20℃):約2時間
蒸し:深皿にのせ、ラップをかけて約7分
スチームコンベクションオーブン:深皿に入れてホテルパンに並べ、フタをして調理してください。
〈調理モード:スチーム、温度:100℃、スチーム:100%、時間:約10分〉
キャベツに豚と鶏のひき肉を5層に重ねたやわらかなロールキャベツ風。 フリーカットの形状なので適量をサーブできます。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
お届け価格
消費税込・送料別
冷凍保存 1,110円
数量:

やわらかうなぎの重ね蒸し
(フリーカット) 300グラム
やわらかうなぎの重ね蒸し
調理方法 1人前(約25g)の場合
室温解凍(約20℃):約2時間
蒸し:深皿にのせ、ラップをかけて約7分
スチームコンベクションオーブン:深皿に入れてホテルパンに並べ、フタをして調理してください。
〈調理モード:スチーム、温度:100℃、スチーム:100%、時間:約10分〉
蒲焼風味のうなぎペーストと卵黄の出し巻き風しんじょうを重ね蒸しにしました。 フリーカットの形状なので適量をサーブできます。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
お届け価格
消費税込・送料別
冷凍保存 920円

メーカー終売
となりました
やわらかかぼちゃとひき肉の重ね蒸し
(フリーカット) 300グラム
やわらかかぼちゃとひき肉の重ね蒸し
調理方法 1人前(約25g)の場合
室温解凍(約20℃):約2時間
蒸し:深皿にのせ、ラップをかけて約7分
スチームコンベクションオーブン:深皿に入れてホテルパンに並べ、フタをして調理してください。〈調理モード:スチーム、温度:100℃、スチーム:100%、時間:約10分〉
かぼちゃのペーストとひき肉で、心和む煮物の味わいを実現した重ね蒸しです。フリーカットの形状なので適量をサーブできます。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
お届け価格
消費税込・送料別
冷凍保存 730円

メーカー終売
となりました


やわらか焼ぎょうざ
やわらか焼ぎょうざ(ニンニク抜き)(焼調理済) 
約18.5g x10個入トレイ
 冷凍保存
やわらか焼ぎょうざ(ニンニク抜き)(焼調理済)

調理後の硬さ変化
調理して2時間程は皮が硬くなりにくい!
冷めても皮が硬くなりにくく、食べやすい餃子です。
薄味をつけた中具も食べやすく仕上げてあります。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
【調理方法】○蒸し:約10分
焼目付きだから蒸すだけでOK!
また、中具に豆腐を入れているので、食べた時に具がまとまっているから、喉で散らばりにくい!
調理後の硬さ変化

お届け価格 消費税込・送料別 250円

数量:   



やわらかしゅうまい
シリーズ

やわらかしゅうまいシリーズ
やわらか豆腐しゅうまい
約15g x50個
 冷凍保存
やわらか豆腐しゅうまい 約15g
豆腐と魚肉すり身をベースにした、健康感あるやわらかな焼売です。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
調理方法
蒸し:約10分
茹で:沸騰したお湯に入れて約5分

お届け価格
消費税込・送料別
895円
数量:

やわらかかぼちゃしゅうまい
約15g x50個
 冷凍保存
やわらかかぼちゃしゅうまい 約15g
豆腐と魚肉すり身をベースに、かぼちゃを混ぜた彩り鮮やかでやわらかな焼売です。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
調理方法
蒸し:約10分
茹で:沸騰したお湯に入れて約5分

お届け価格
消費税込・送料別
895円
数量:

やわらかほうれん草しゅうまい
約15g x50個
 冷凍保存
やわらかほうれん草しゅうまい 約15g
豆腐と魚肉すり身をベースに、ほうれん草を混ぜた彩り鮮やかでやわらかな焼売です。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
調理方法
蒸し:約10分
茹で:沸騰したお湯に入れて約5分

お届け価格
消費税込・送料別
895円
数量:



やわらか ハンバーグ・ミートボール シリーズ
やわらか豆腐寄せハンバーグ
約60g x10個
やわらか豆腐寄せハンバーグ
調理方法
スチームコンベクションオーブン:ホテルパン(65mm深さ)に並べ、お好みの調味液をハンバーグが完全に浸るまで入れ、フタをして調理してください。
<調理モード:コンビ、温度:160℃、スチーム:100%、時間:30〜50分>
蒸し:約12分
茹で:約10分
やわらかく、ふわっとした食感の生地に細かく刻んだ豆腐が入った、やさしい味わいの和風ハンバーグです。
ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。
お届け価格
消費税込・送料別
冷凍保存 628円
数量:

大豆バーグ(魚肉畜肉不使用)
約60g x10個
大豆バーグ(魚肉畜肉不使用) 約60g
調理方法
オーブン:約7分(250℃)
揚げ:約4分30秒(油温約175℃)
蒸し:約7分
茹で:約6分
煮込み:お好みのスープなどに入れて約6分

冷凍保存
国産大豆でつくった大豆バーグ。 肉をつなぎにしていないうえに、塩分が少ないので、誰もが安心して食べられます。 そのままでももちろん、カットして煮込んだり、すり潰して和えたりとレパートリーも広がるヘルシー素材。
お届け価格
消費税込・送料別
615円
メーカー終売となりました
大豆ボール(魚肉畜肉不使用) 1kg
大豆ボール(魚肉畜肉不使用)
調理方法
煮込み:お好みのスープなどに入れて約5分
揚げ:約3分(油温約175℃)
茹で:約5分
蒸し:約6分
好評の大豆バーグに、使いやすいボールタイプが登場です。 国産大豆のみを使い、肉類をつなぎにしていません。 お好みの味つけをして、和洋中にさまざまなメニューに使えるヘルシー素材です。
65〜70個/1kg袋 1個約15g
お届け価格 冷凍保存
消費税込・送料別 925円
数量:

味の素冷凍食品 介護用食品
その他多数お取扱致しております。

やわらかデザート
ユニバーサルデザインフード区分1(容易にかめる)


やわらかデザート
ユニバーサルデザインフード区分3(舌でつぶせる)


やわらかムース
ユニバーサルデザインフード区分3(舌でつぶせる)