ホリカフーズ株式会社
たんぱくゼリー・セブン
たんぱく質 7.5g  たんぱくゼリー・セブンについて
カルシウム 200mg 鉄      5.0mg 亜鉛     6.0mg 銅      0.35mg
・褥瘡の栄養管理に必要な栄養素をプラス  ・かむ力の低下した方に優れたテクスチャー


たんぱくゼリー・セブン
黒蜜味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン 黒蜜味
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たんぱくゼリー・セブン 黒蜜味

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たんぱくゼリー・セブン
いちご味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン いちご味
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たんぱくゼリー・セブン いちご味

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たんぱくゼリー・セブン
コーヒー味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン コーヒー味
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たんぱくゼリー・セブン コーヒー味

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たんぱくゼリー・セブン
レモンティー味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン レモンティー味
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たんぱくゼリー・セブン レモンティー味

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たんぱくゼリー・セブン
パイン味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン パイン味
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たんぱくゼリー・セブン パイン味

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たんぱくゼリー・セブン
オレンジ味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン オレンジ味
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たんぱくゼリー・セブン
うめ味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン うめ味
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たんぱくゼリー・セブン うめ味

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焼りんご味 70グラム
たんぱくゼリー・セブン 焼りんご味
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たんぱくゼリー・セブン 焼りんご味

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原材料・アレルギー


■標準成分値
(1カップ70gあたり)黒蜜味いちご味コーヒー味レモンティ味パイン味うめ味オレンジ味焼りんご味
エネルギーkcal9292929292929292
水    分46.646.446.546.546.646.646.646.6
たんぱく質7.57.57.57.57.57.57.57.5
脂    質00000000
炭水化物15.515.515.515.515.515.515.515.5
灰    分0.40.60.50.50.40.40.40.4
ナトリウムmg3977454552525252
カリウムmg7131354444
カルシウムmg200200200200200200200200
リ    ンmg33334444
mg5.05.05.05.05.05.05.05.0
亜    鉛mg6.06.06.06.06.06.06.06.0
mg0.350.350.350.350.350.350.350.35
ビタミンA
(レチノール当量)
μgRE8108551886914487
ビタミンDμg2.82.82.82.82.82.82.82.8
ビタミンE
(αートコフェロール)
mgαTE5.45.45.45.45.45.45.45.4
ビタミンB1mg0.821.030.781.031.041.061.031.04
ビタミンB2mg0.780.780.780.780.780.780.780.78
ナイアシンmgNE8.38.58.58.49.49.29.08.8
ビタミンB6mg0.760.740.710.740.850.850.900.83
ビタミンB12μg1.31.81.41.81.51.71.71.8
葉    酸μg140133150150133133133133
パントテン酸mg3.633.443.773.983.653.783.373.75
ビタミンCmg120121120130116123123122
食塩相当量0.10.20.10.10.10.10.10.1


■物性値
品温10℃黒蜜味いちご味コーヒー味レモンティ味パイン味うめ味オレンジ味焼りんご味
硬  さN/m29.5x1039.0x1039.0x1037.7x1035.3x1035.6x1035.1x1035.4x103
付 着 性J/m3111166165208245148129146
凝 集 性
0.30.320.310.340.370.350.360.36

品温20℃黒蜜味いちご味コーヒー味レモンティ味パイン味うめ味オレンジ味焼りんご味
硬  さN/m27.3x1036.6x1036.2x1036.0x1034.2x1034.6x1034.1x1034.0x103
付 着 性J/m3108114105160125129118120
凝 集 性
0.300.350.330.360.380.360.380.38

<参考値>
●嚥下困難者用食品《許可基準T》ユニバーサルデザインフード《区分4》
 硬さ:2.5x103〜1.0x104 硬さゲル:5.0x103N/m2以下(品温20℃)
 付着性:4x102J/m3以下
 凝集性:0.2〜0.6