ホリカフーズたんぱくゼリー・セブン

ホリカフーズ株式会社

たんぱくゼリー・セブン
たんぱく質　7.5ｇ　　たんぱくゼリー・セブンについて
カルシウム　200mg　鉄　　　　　　5.0mg　亜鉛　　　　　6.0mg　銅　　　　　 0.35mg
・褥瘡の栄養管理に必要な栄養素をプラス　　・かむ力の低下した方に優れたテクスチャー

たんぱくゼリー・セブン

黒蜜味　７０グラム

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たんぱくゼリー・セブン

いちご味　７０グラム

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コーヒー味　７０グラム

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レモンティー味　７０グラム

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パイン味　７０グラム

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オレンジ味　７０グラム

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うめ味　７０グラム

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焼りんご味　７０グラム

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■標準成分値
（1カップ70ｇあたり）		黒蜜味	いちご味	コーヒー味	レモンティ味	パイン味	うめ味	オレンジ味	焼りんご味
エネルギー	kcal	92	92	92	92	92	92	92	92
水　　　分	ｇ	46.6	46.4	46.5	46.5	46.6	46.6	46.6	46.6
たんぱく質	ｇ	7.5	7.5	7.5	7.5	7.5	7.5	7.5	7.5
脂　　　質	ｇ	0	0	0	0	0	0	0	0
炭水化物	ｇ	15.5	15.5	15.5	15.5	15.5	15.5	15.5	15.5
灰　　　分	ｇ	0.4	0.6	0.5	0.5	0.4	0.4	0.4	0.4
ナトリウム	mg	39	77	45	45	52	52	52	52
カリウム	mg	7	13	13	5	4	4	4	4
カルシウム	mg	200	200	200	200	200	200	200	200
リ　　　ン	mg	3	3	3	3	4	4	4	4
鉄	mg	5.0	5.0	5.0	5.0	5.0	5.0	5.0	5.0
亜　　　鉛	mg	6.0	6.0	6.0	6.0	6.0	6.0	6.0	6.0
銅	mg	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35	0.35
ビタミンA (レチノール当量)	μgRE	8	108	5	51	88	69	144	87
ビタミンＤ	μg	2.8	2.8	2.8	2.8	2.8	2.8	2.8	2.8
ビタミンE (αｰﾄｺﾌｪﾛｰﾙ)	mgαTE	5.4	5.4	5.4	5.4	5.4	5.4	5.4	5.4
ビタミンＢ₁	mg	0.82	1.03	0.78	1.03	1.04	1.06	1.03	1.04
ビタミンＢ₂	mg	0.78	0.78	0.78	0.78	0.78	0.78	0.78	0.78
ナイアシン	mgNE	8.3	8.5	8.5	8.4	9.4	9.2	9.0	8.8
ビタミンＢ₆	mg	0.76	0.74	0.71	0.74	0.85	0.85	0.90	0.83
ビタミンＢ₁₂	μg	1.3	1.8	1.4	1.8	1.5	1.7	1.7	1.8
葉　　　酸	μg	140	133	150	150	133	133	133	133
パントテン酸	mg	3.63	3.44	3.77	3.98	3.65	3.78	3.37	3.75
ビタミンＣ	mg	120	121	120	130	116	123	123	122
食塩相当量	ｇ	0.1	0.2	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1	0.1

■物性値
品温10℃		黒蜜味	いちご味	コーヒー味	レモンティ味	パイン味	うめ味	オレンジ味	焼りんご味
硬　　さ	N/m²	9.5x10³	9.0x10³	9.0x10³	7.7x10³	5.3x10³	5.6x10³	5.1x10³	5.4x10³
付着性	J/m³	111	166	165	208	245	148	129	146
凝集性		0.3	0.32	0.31	0.34	0.37	0.35	0.36	0.36

品温20℃		黒蜜味	いちご味	コーヒー味	レモンティ味	パイン味	うめ味	オレンジ味	焼りんご味
硬　　さ	N/m²	7.3x10³	6.6x10³	6.2x10³	6.0x10³	4.2x10³	4.6x10³	4.1x10³	4.0x10³
付着性	J/m³	108	114	105	160	125	129	118	120
凝集性		0.30	0.35	0.33	0.36	0.38	0.36	0.38	0.38