マメックスの『便利とうふ』

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国産大豆使用(非遺伝子組み換え大豆使用)

商 品 写 真商品名(大きさ)
『便利とうふ』『便利とうふ』サイコロカット
国産

1kg入り
(15×15×15)mm/粒
×10袋/ケース

特徴
  1. 国産大豆100%使用・非遺伝子組み換え大豆を使用しています
  2. 合成添加物・消泡剤不使用!
  3. 豆乳濃度とにがりにこだわり、風味と新鮮さを急速冷凍しました
  4. 料理の手間を省くようカットし、又 離水も少ない為調理後の味を損ねません
  5. 冷凍なので長期保存が可能、細菌数が少なく衛生的です
  6. 生豆腐では困難で手間が掛かるメニューも可能です(例えば・・・とうふのかきあげなど)

☆原材料表
原材料名国産丸大豆澱粉にがり(塩化マグネシウム)

☆成分表/100g(財団法人岐阜県公衆衛生検査センター/平成20年1月11日より)
エネルギー水分タンパク質脂質炭水化物食物繊維灰分ナトリウム
60kcal87.6g5.1g2.7g3.9g0.6g0.7g3mg

カリウムカルシウムマグネシウムリン亜鉛ビタミンAレチノール
230mg22mg71mg96mg0.4mg0.3mg1μg/未3μg/未

カロテンビタミンB1ビタミンB2ビタミンCビタミンE食塩相量コレステロール
1μg/未0.10mg0.03mg1mg/未0.3mg0.1g/未1mg/未

検査方法:五訂日本食品標準成分表及び食品衛生検査指針による。 未=未満


☆細菌検査表(財団法人岐阜県公衆衛生検査センター/平成20年4月2日より)
一般細菌数大腸菌群
3.0×10個/g以下陰性

検査方法:「食品、添加物等の規格基準」衛新第13号(H11.4.26)及び食品衛生検査指針による。


簡単・便利な使い方
1 マーボー豆腐も冷凍のままマーボーのソースの中へ入れて煮こめばOK

クリックすると↑
大きな画像で見えます。
マーボのソースを作り沸騰させ、凍ったまま冷凍豆腐をいれ、火が通ったら片栗粉をいれればできあがり


2 汁物は、冷凍のまま入れていただいてひと煮たちでOK

クリックすると↑
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湯を沸かし、ダシをとり、野菜、冷凍豆腐を凍ったままいれ、味噌を溶げばできあがり