ソフミート 寿司レシピ
やわらかしゃり玉にソフミートをのせるだけ！
さらに、オーブン等で炙ると見栄えよく！

炙り白身炙りサーモンさんま炙り焼き
ネタの切り方

蒸したソフミートを４等分し削ぎ切りする。

※ソフミート1パック500gに対して、1切れ(8g)×約60切れ作れます。
へい！ らっしゃい
ソフミート寿司
酢めし
フードケア やわらかしゃり玉
が便利です。

ゼラチン酢めしの作り方
トッピングなどアレンジで広がる！
もみじおろし添えアボガドサラダ酢じめ

ネタ型に切ったソフミート（白身魚）をゼラチン酢めしにのせる。紅葉おろしをのせる。
ネタ型に切ったソフミート（さけ）をゼラチン酢めしにのせる。アボガドとクリームチーズをのせる。
ネタ型に切ったソフミート（青魚）を砂糖を混ぜた酢に漬ける。水気を取り、ゼラチン酢めしにのせる。
梅肉添え蒲焼き海鮮ちらし

ネタ型に切ったソフミート（白身魚）をゼラチン酢めしにのせる。梅肉をのせる。
ネタ型に切ったソフミート（白身魚）に蒲焼のたれ（砂糖、醤油などを煮詰めたもの）をつける。ゼラチン酢めしにのせる。
ゼラチン酢めしに錦糸卵を敷き、ネタ型に切ったソフミート（青魚、さけ、白身魚）をのせる。最後に桜でんぶを飾る。
林兼産業 ソフミート
フードケア やわらかしゃり玉